Žymos
Migdolinis paplotys
DIdžioji Virtuvės Knyga
200 g marcipanų
30 g skaldytų migdolų
2 kiaušiniai
1 1/2 v. š. bulvių krakmolo
1/2 a. š. kepimo miltelių
1/2 -1 v. š. vanilinio cukraus
1/2- 1 a. š. apelsino žievelės
Orkaitė – 225C.
Visus produktus išsukti iki vienalytės masės, sudėti į 25 cm skersmens formą ir kepti apačioje (kepiau per vidurį) 12-15 min.
Atvėsinti, apibarstyti cukraus pudra.
Patiekti su ledais.
Naudojau migdolų plokšteles: pusę įmaišiau į pačią tešlą, pusę – užbarsčiau ant papločio likus maždaug 2 minutėm iki kepimo pabaigos.
Skonis: 9.5/10
Kaip biskvitinis pyragas (plokštainis), tik gausiai marcipaninis.
Nice.
