Žymos

,

Makaronai su daržovėmis
Lazy Summer Pasta

raudonas svogūnas, supjaustytas skiltelėmis
2 cukinijos, supjaustytos gabaliukais
3 česnakų skiltelės, neluptos
3 v. š. alyvuogių aliejaus
druskos, pipirų
250 g vyšninių pomidorų
140 g makaronų
sauja baziliko
Parmezano

Orkaitė – 200C.
Svogūną, česnaką ir cukinijas sudėti į didelį kepimo indą, apšlakstyti aliejumi, pabarstyti prieskoniais ir kepti orkaitėje 15 min.
Į cukinijas sudėti vyšninius pomidorus ir kepti dar 15 min.
Tuo tarpu užvirti vandenį, suberti ir išvirti makaronus.
Daržoves išimti, išspausti česnako skilteles, jas ištrinti į indo sieneles ir dugną. Sudėti į indą makaronus, įmaišyti baziliką.
Tiekiant pagardinti Parmezanu.

Skonis: 10/10

Aš negailėsiu pagyrų: darbo nėra, sveika ir skanu. Cukinijos suminkštėja ir odelė jų ‘išnyksta’, skrudinti vyšniniai pomidorai- pats tikriausias vasaros skonis.
Kepant iš daržovių išsiskiria sultys, kurios tarpusavyje susmaišiusios puikiai atstoja bet kokį padažą. Toli gražu patiekalas nėra sausas.
Priežasčių, kodėl jo neverta gaminti aš neradau.