Pasiilgti makaronai.

  1. Mėgstu makaronus. Panašiai kaip ir meną, madą, tatuiruotes, gražius paveikslėlius, nuotraukas, interjerą ir kitus paviršutiniškus dalykus. Bet šis ‘mėgimas’ siekia apie 85 proc. 100 proc. pasiekia kiti, ne tokie paviršutiniški dalykai.
  2. Aš turbūt ir maisto nemėgstu visu 100 procentų.
  3. O kartais būna, kad savaitėmis svajoju apie makaronus ir niekaip jų nepasidarau.
  4. Kartais taip būna ir su blynais, beja.
  5. Dar kartais aš labai abejoju tom mažom knygutėm, kur ‘greitai ir gardžiai’, bet paveiksliukų ten kartais pasitaiko, uch kokių.
  6. Nors norint, kad pirktų knygą su receptais, tai turbūt paveiksliukai visada gražūs turi būti.

MAKARONAI SU DVIGUBU POMIDORŲ PADAŽU

P1040771-1

4 porcijos :

  • 1 valg. š. alyvuogių aliejaus
  • 1 smulkiai sukapotas raudonasis svogūnas
  • 2 smulkiai sukapoti salierų lapkočiai
  • 400 g konservuotų sukapotų pomidorų
  • 1 valg. š. pomidorų pastos
  • 300 ml daržovių sultinio
  • 250 g perpjautų pusiau vyšninių pomidorų
  • 1 arb. š. cukraus
  • jūros druskos, juodųjų pipirų
  • 350 g makaronų ( penne )

Įkaitintame aliejuje apkepti svogūną ir salierus ( 5 min. ) kol suminkštės. Sudėti kapotus pomidorus, pomidorų pastą ir supilti sultinį, užvirinti. Neuždengus virti 15 min. ant lėtos ugnies retsykiais pamaišant. Padažas turi nugaruoti ir sutirštėti.

Suberti vyšninius pomidorus, cukrų, druską ir pipirus. Atsargiai maišant pakaitinti 3 min.

Išvirti makaronus, nusunkti. Aplieti padažu, atsargiai išmaišyti ir patiekti.

Šaltinis : ‘Greitai ir gardžiai : Padažai ir marinatai’

Skonis 10/10

Tikrai pavyko ( kaip beje ir žada pavadinimas ) gardžiai. O jei rimtai, tai man laabai patiko. Padažui nieko netrūksta, patiekalas neriebus, sotus ir ryškaus skonio. Be to, jis – vegetariškas. Ir pagal jų nurodymus 1 porcija – 385 kcal.

Kad daugiau tokio maisto…

Reklama
Pasiilgti makaronai.

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s