Banana muffins.

Jau kelintą kartą skambant ‘Cries and Whispers’ iš Oldboy jaučiuosi tokiu kultūriniu žmogumi.
Nors ir bandau koncentruotis į šiokį tokį rašymą, bet mintys vistiek nukrypsta į vienos valsą šokančias poras. Ir taip gerai. Taaaip gerai ). Jaučiuosi pasiruošus kompiuterio ekranui šypsotis ).

You may think I’m crazy, bet 8 ryto aš jau kepiau šiuos keksiukus. Ir ne, tai jokia apsėdimo manija. Tiesiog kadangi diena buvo suplanuota, tai keksiukai tiesiog niekur daugiau įtilpti negalėjo. Taigi štai aš, 7.40 atsikėlusi ir tuoj pat einanti padaryti jiems tešlą ir leidžianti sau pusryčiauti tik tada, kai galų gale jie bus pašauti į orkaitę.

Cries and Whispers įsijungė iš naujo. Jau nežinau kelintą kartą.

Ir taip iš pačio ryto mano visus namuos užpildė bananų, cinamono ir šokolado kvapai. Gal labiau tik bananų ir cinamono. Nors nežinau, gal be šokolado ir kvapas būtų buvęs kitoks. Noriu pasakyti tai, kad kvapas toks šiltas, toks malonus ir jaukus. Tiesiog taip ir nuteikiantis sėkmingai bei gerai dienai. Ir net ne keksiukai nuteikiantys, o vien jų kvapas.

Šokoladiniai – bananiniai keksiukai
Chocolate banana muffins

1 stiklinė miltų
1/2 stiklinės rupių miltų
1/3 stiklinės cukraus
1 arb. š. kepimo miltelių
1 arb. š. sodos
1/4 arb. š. druskos
1 arb. š. cinamono

1 stiklinė trintų bananų ( apie 3 bananus )
1 didelis kiaušinis
110 g sviesto
1/4 stiklinės pasukų/kefyro
1 arb. š. vanilės ekstrakto
1/4 stiklinės medaus
1 stiklinė šokolado gabalėlių ( apie 150 g )

2 valg. š. cukraus
1/4 arb. š. cinamono

Orkaitė – 180C.
Keksiukų formeles iškloti formelėmis/patepti riebalais.
Dubenyje sumaišyti miltus, rupius miltus, cukrų, kepimo miltelius, sodą, druską ir cinamoną.
Kitame dubenyje sumaišyti bananus, kiaušinį, ištirpintą sviestą. Supilti pasukas, vanilę, medų ir išmaišyti.
Atsargiai į bananų masę įmaišyti miltų masę. Įmaišyti šokoladą.
Kiekvieną formelę pripildyti tešlos ( 3/4 tūrio ). Viršų lengvai apibarstyti cukraus ir cinamono mišiniu bei pašauti į orkaitę. Kepti apie 25 min.
15 min. aušinti ir tada jau galite skanauti )
Geriausia juos valgyti tą pačią dieną.

Skonis : 10/10

Tai be abejonės yra vieni geriausių keksiukų kokius tik valgiau. Skonis švelnus, bet vis dar bananis su pieniško šokolado gabaliukais. Cinamonas ir vanilė apipina šiuos keksiukus šiluma ir jaukumu. Patys keksiukai minkšti ir nesausi. Dar maniau, kad gali jaustis rupūs miltai, bet ir jie čia netrukdo ir beveik nesijaučia. Kepinys tikrai labai vykęs, ir aš…tiesiog pakylėta )
Su tokiais kepiniais tai galiu tapti bananų fanate ).

Reklama
Banana muffins.

14 komentarų “Banana muffins.

  1. Ištraukiau iš orkaitės ir jau pradėjau skanauti. Receptą šiek tiek pakoregavau pagal save (padariau veganiškai 🙂 ), bet išėjo tikrai puikūs! Skoniai labai dera. Ir nesitikėjau, kad su rupiais miltais gali būti tokie minkštučiai 🙂
    Iš pradžių kai valgiau atrodė, kad per trumpai pakepiau, nes dėl šilto ir patirpusio šokolado vidus pasirodė skystokas, bet kai labiau atvėso, buvo pats tas. Žodžiu, visiškas gėris. Greitu metu ir savo tinklaraštyje juos parodysiu 🙂
    Tiesa, vos nepamiršau! Nepriklausomų vertintojų nuomone, keksiukai skanūs. Labai išgyrė (nors aš senokai kepiau kokius nors keksiukus ir buvau nusiteikusi, kad gali ir nepasisekti). Tai vat, tiek iš manosios virtuvės 😉

  2. greta sako:

    labai aciu uz si recepta,labai ilgai svajojau tokiu pati issikepti ,nes gardziavausi Canadoje 🙂 laukiu nesulaukiu pabandyti 🙂 aciu aciu aciu :))))))

  3. IceTyTe sako:

    NEREALŪS keksiukai!!! Vyras sakė, kad skanesnių dar nėra valgęs, o jis tikrai gan išrankus maistui :)))) Ačiūūū už receptuką 🙂 p.s. aš vietoj rupių miltų dėjau paprastus 🙂

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s