Su baltuoju šokoladu.

Garantuotai nesu baltojo šokolado gerbėja.
Ir šie ‘brownie’ mane vertė kiek dvejoti.
Nemažas kiekis baltojo šokolado.
Pieniškas ( kas nemaišo ).
Mažai kitų ingredientų.
Galvojau, kad bus per daug saldu.

Baltojo šokolado brownie
White chocolate brownies

6 valg. š. nesūdyto sviesto ( 85 g )
8 oz baltojo šokolado ( 240 g )
2 kiaušiniai
1/4 stiklinės cukraus ( 50 g )
1/2 valg. š. vanilės
1 stiklinė miltų
1/2 stiklinės šokolado traškučių ( susmulkinau 100 g )

Orkaitė – 180C.
20×20 cm kvadratinę formą ištepti riebalais ir pabarstyti miltais/iškloti aliuminio folija.
Sviestą ir 120 g baltojo šokolado ištirpinti karšto vandens vonelėje. Ištirpus, nuimti nuo ugnies. Sudėti likusį baltą šokoladą ir išmaišyti iki vienalytės masės.
Kiaušinius išplakti su cukrumi iki šviesios ir purios masės. Sudėti miltus, vanilę ir baltojo šokolado masę. Atsargiai įmaišyti šokolado traškučius.
Tešlą sudėti į formą ir pašauti į įkaitintą orkaitę. Kepti apie 35 min. ( kepiau trumpiau ), kol paruduos.
Ataušinti ir supjaustyti.

Skonis: 10/10

Iš konditerinę karūną turinčio tinklapio kaip ne taip.
Jie tikrai puikūs. Gaunasi maži pyragaičiai, kurie tiesiog nuostabiai tirpsta burnoje su karštos arbatos puodeliu. Masė maloniai ( ir tikrai pakankamai, bet ne per daug ), saldi. Patys pyragaičiai yra ganėtinai sausi, bet labai malonios tekstūros.

Reklama
Su baltuoju šokoladu.

2 komentarai “Su baltuoju šokoladu.

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s