Daržovės pietums.

Tos dienos, kai absoliučiai bet ką tingisi daryti. Esi pasiruošus absoliučiai pradėti pasyvų gyvenimo būdą, slankiojant netgi po namus iš kampo į kampą.
Ar gali būti kokia nors kalba apie kažkokį stovėjimą prie puodų, ilgą maisto ruošimą?

Ne.
Tada. Tada, mes supjaustom, ir pastatom viską į orkaitę. Supjaustom, sumetam ir į orkaitę. Supjaustom, sumetam ir į orkaitę.

NE pasyviam gyvenimo būdui.

Keptos bulvės su obuoliais ir apelsinu
Crispy Roast potatoes with apples and orange

700 g jaunų bulvių
2 valg. š. alyvuogių aliejaus
4 česnako skiltelės
2 apelsinų žievelė
2 obuoliai, be sėklalizdžių ir supjausyti skiltelėmis
1 1/4 stiklinės avinžinrnių, išvirtų/konservuotų
1/2 stiklinės razinų
1 valg. š. pankolio sėklų, susmulkintų ( be )
1/2 arb. š. saldžios paprikos
mažas ryšelis šviežių čiobrelių

Apelsininis kuskusas ( norintiems. Pati negaminau, nieko nežinau )
2 stiklinės kuskuso
3 stiklinės daržovių sultinio
1 apelsino sultys
1/2 stiklinės migdolų, paskrudintų ir supjaustytų

Orkaitė – 210C.
Skardą apšlakstyti aliejumi ir pastatyti į besikaitinančią orkaitę.
Bulves sudėti į verdantį vandenį ir virti 3-4 min. Nusausinti.
Sudėti bulves į įkaitusią keptuvę kartu su peiliu sutraiškytu česnaku. Pabarstyti druska, pipirais, pakepti 1-2 minutes, kol pasklis česnako kvapas ir nuimti nuo ugnies.
Skardą išimti iš orkaitės, sudėti bulves ir visus kitus ingredientus. Viską gerai sumaišyti.
Kepti 35 min., kol bulvės tampa auksinės spalvos.

Jeigu yra daromas kuskusas, tai migdolus 5 min. paskrudinti orkaitėje.
Prikaistuvyje užvirinti vandenį, sudėti kuskusą, supilti apelsino sultis, išmaišyti, uždengti ir nuimti nuo ugnies. Atidėti 2-3 min.
Pamaišyti kuskusą šakute, sudėti migdolus ir atidėti iki patiekimo.

Patiekti kuskusą su bulvėmis.

Skonis: 9/10

Aš tikrai likau patenkinta. Čiobrelių, paprikos ir lengvas česnakų kvapas kaip mat užpildė namus.
Vienintelis minusas, tai man avinžirnių buvo kiek daugoka, kas patiekalą darė sunku ir sausą.
Kas laaabai patiko, tai razinos. Garantuotai.
Bet kokiu atveju, su šviežių daržovių salotomis šis patiekalas tikrai visai nieko ).

Reklama
Daržovės pietums.

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s