Keksiukai su mėlynėmis

Tiesiog sumišimas kažkoks, sėdint ant suoliuko, ir galvojant, kad štai ir vėl vasara jau beveik atėjo. Tikrai tikrai.
Taip greitai, taip nepastebimai.
Ir viskas kažkur dingo.
Aš tiesiog vieną dieną išėjau iš namų, o lauke jau buvo žalia. Lauke jau buvo vasara.

Keksiukai su mėlynėmis ir cinamonine plutele
Blueberry muffins

1 1/2 stiklinės miltų
3/4 stiklinės cukraus
1/2 arb. š. druskos
2 arb. š. kepimo miltelių
1/3 stiklinės aliejaus
1 kiaušinis
1 arb. š. vanilės ekstrakto
1/2 stiklinės pieno ( daug maž )
1 stiklinė mėlynių ( šviežių/šaldytų)
1/2 stiklinės rudojo cukraus
1/3 stiklinės miltų
1 1/2 arb. š. cinamono
1/4 stiklinės sviesto, šalto, supjaustyto gabaliukais

Jei naudosite šaldytas mėlynes, neleiskite joms atitirpti prieš kepant keksiukus.

Orkaitė – 200C.

Sumaišyti miltus, cukrų, druską ir kepimo miltelius.
Į stiklinę supilti aliejų, vanilę, įmušti kiaušinį ir pripilti pieno tiek, kad visko būtų pilna stiklinė. Išplakti.
Sumaišyti su miltų mase iki vienalytės masės.
Įmaišyti mėlynes.
Keksiukų formeles iškloti popierėliais/ištepti riebalais.
Pripildyti apie 3/4 tūrio tešlos.

Trupiniams sumaišyti cukrų, miltus ir cinamoną. Sudėti pjaustytą sviestą ir padaryti trupinius. Juos dosniai užbarstyti ant tešlos viršaus.
Dėti į orkaitę ir kepti apie 20 min.

Skonis: 10/10

Garantuotai vieni geriausių keksiukų kokius tik esu valgius.
Garantuotai patys geriausi keksiukai su mėlynėmis.

Advertisements
Keksiukai su mėlynėmis

7 komentarai “Keksiukai su mėlynėmis

  1. M. sako:

    Pagaliau įsigijau mėlynių ir pirmas patiekalas (?) su jais buvo šie keksiukai :)) Neįtikėtinai gardu!! Ir taip nesunkiai pasigamino… Dieviška (mm)

  2. […] vieną iš dviejų receptų: su mėlynėmis (mat jų atsargos šaldiklyje neišsenkančios)  iš Spicecoat’s blog’o  (dažnai net nesivarginu su cinamonine trupinių plutele), arba šokoladinius su uogiene ir […]

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s