Sausainiai pakartotinai ir kas toliau vyko per Velykas.

Kas tiksliau vyko ant stalo.

Eilinė šventė – naujų receptų mėginimas, išimtiniais atvejais senų pakartojimas. Aš negaišau laiko ieškodama velykinių patiekalų ir pagamindama nors vieną tradicinį patiekalą. Mielės mane dažnai paveda, o švenčių gadinti aš nenusiteikus.
Taigi, palikus mieles šone, o kartu su jomis ir visus tradicinius velykinius kepinius aš pasičiupau kiek paprastesnius, išgirtus ir man žinomus iš anksčiau receptus.

Pradėti norėčiau nuo jau ankstenėje mano tinklapio versijoje minėtus, vienus iš pačių pirmų sausainių, kuriuos aš esu gaminus ir labai netikusiai nufotografavus: sausaniai su spanguolėmis, šokoladu ir riešutais.

Kartojuos aš tik dėl tos priežastis, jog tai yra vienas geriausių dalykų, ką spanguolės jums gali pasiūlyti. Nelinkę trupėti, bet dar pakankamai minkšti. Daug šokolado, riešutų ir karstelėjusių spanguolių. Oh man.
Mūsų namuose jie reti, bet sustoti juos valgyti yra pats tikriausias iššūkis. Aš primigtynai siūlau juos pasigaminti.

Toliau pagal repertuarą sekė daugeliui žinomas nekeptas sloksniuotas tortas.

Prisipažinsiu, dar prieš kelias dienas pradėjus jį gaminti aš maniau, kad visi dievai nusiteikę prieš mano ir šio torto sąjungą. Man nesisekė viskas, kas tik galėjo nesisekti, tarsi tik ir tikintis, jog aš viską mesiu. O buvo ne viena ir ne dvi progos.
Einant iki galo aš įtariai žiūrėjau į šį konditerinį kūrinį.
Aš nesusimoviau. Na galbūt vos vos.

Švelnus, saldus. Man patiko, kitiems labai patiko. Čia pridurti ši viso nėra ko.

Galų gale, stebėtinai skanios salotos. Dabar aš drąsiai galėčiau pasakyti, jog tai pats geriausias būdas sunaudoti kiaušinius. Čia skelbiant griežtai laikysiuos recepto, bet tyliai pašnabždėsiu. kad vištieną gardinau grynai savo nuožiūra visais nurodytais prieskoniais, bet skirtingais kiekiais, garstyčių kiek pamažinau, majonezo vos vos padidinau. Žodžiu. 
Vėl gi suku ratus link to, kad puikios salotos. Puikios.

Vištienos ir kario salotos
Crunchy curry egg salad

6 virti kiaušiniai
6 vištienos filė ( manyčiau apie 3 krūtinėlių filė )
 3 forminės duonos riekelės, pluta nupjaustyta
1 didelis susmulkintas svogūnas
3 česnako skiltelės
1/2 valg. š. sviesto
1 valg. š. maltos sadžiosios paprikos
3 arb. š. raudonėlio/ itališkų prieskonių
2 arb. š. rozmarinų
3 valg. š. Dižono garstyčių
3 valg. š. majonezo
4 valg. š. vištienos kario miltelių
druskos ir maltų juodųjų pipirų

Susmulkinti kiaušinius.
Vištieną supjaustyti, gerai sumaišyti su prieskoniais ir apkepti svieste.
Apkepti smulkintą svogūną ir česnakus.
Duonos riekeles sumalti į trupinius ir apie  5 min. paskrudinti iki 200C įkaitintoje orkaitėje.
Sumaišyti kiaušinius, vištieną, svogūnus ir česnaką. Sudėti duonos trupinius, garstyčias ir majonezą, kario miltelius ir pagardinti druska ir pipirais.

Reklama
Sausainiai pakartotinai ir kas toliau vyko per Velykas.

8 komentarai “Sausainiai pakartotinai ir kas toliau vyko per Velykas.

  1. Būtent. Mielės per šias Velykas mane siaubingai pavedė… :/
    na, ir dar varškė. tada prakeikiau save, kodėl negaminau to, ką jau esu gaminusi… arba kas garantuotai būtų pavykę… :/

    1. Kaip puiku )
      Būtinai tiktai perspėsiu, kad iškepus juos reikia laikyti dėžutėje ir saugoti nuo dregmės.
      Priešingu atveju, jie neatpažįstamai gerokai labai stipriai suminkštėja.
      Pati kiek susimoviau šioje vietoje )

  2. Gabriele sako:

    OMG skanesniu sausainiu nebuvau valgius!!! Jokioje dezuteje nereikejo laikyti, nes ju paprasciausiai po 2h nebeliko :DD Aciu uz recepta!!! :))

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s