Bulvių košės blynai.

Bulvių košės blynai
Virtuvė nr 1-2 2011

900 g bulvių košės
2 kiaušiniai
8 valg. š. miltų
1 tarkuotas svogūnas
druskos, pipirų
2-4 valg. š. tarkuoto sūrio
aliejaus kepti

Padaryti ne per skysta tešlą ( matant, kad tešla skysta, galima apsieiti ir su vienu kiaušiniu ) ir iškepti blynus gerai įkaitintame aliejuje.

geltona saldžioji paprika
raudona saldžioji paprika
pomidoras
petražolių
grietinės
druskos, pipirų

Daržoves supjaustyti kubeliais, petražoles sukapoti, sumaišyti su druska ir pipirais.
Patiekti su blynais ir grietine.

Skonis: 9/10

Kaip žemaitiški, tik be mėsos.
O daržovės, ypatingai tokios kaip paprikos labai pagyvina. Gaunasi kažkas geresnio negu paprasti bulviniai blynai su grietine.
Man patiko.

Advertisements