Sumuštiniai su brie, šokoladu ir bazilikais.

Tikrai planavau šį įrašą paskelbti savaitės bėgyje, bet šiandien ryte valgydama šiuos sumuštinius pagalvojau, kad kam nuo žmonių akių slėpti tokį gėrį.
O gal kas nors būtent šiandien, dabar ir šią akimirką mąsto ką daryti su užsilikusia brie, bazilikais ir šokoladu, kurio tikiuosi pas jus visada kažkur kampe yra.
Šiuo atveju leiskite man tapti jūsų herojumi. Šiandienai, rytojui ar tada, kai jūs juos pasigaminsite.

Sumuštiniai su brie, šokoladu ir bazilikais
Chocolate Brie and Basil Panini

4 riekelės duonos ( sumuštinių duonos )
4-6 riekelės Brie sūrio
1/4 stiklinės smulkinto šokolado
1/4 stiklinės smulkinto baziliko
alyvuogių aliejaus

Duoną aptepti aliejumi. Sudėti į panini sumuštinių keptuvę ir apkepti, kol abi pusės taps rusvos spalvos. Išimti.
Ant duonos dėti Brie sūrio riekeles, šokolado ir baziliko, uždengti kita duonos riekele.
Sumuštinį vėl dėti į panini keptuvę ir kepti apie 2 minutes, kol duona galutinai apskrunda, o sūris ir šokoladas išsilydo.

Recepte siūloma naudoti Panini sumuštinių keptuvę, bet tokius neturint ir atsisakant gaminti su paprasta trikampių sumuštinių keptuve, aš jau turiu savus būdus kaip daryti sau patinkančius sumuštinius.

Lengvai duonos puses aptepti aliejumi.
Sudėti į įkaitintą keptuvę ir apkepti iš abiejų pusių, kol duona tampa traški, bet NEpakeičia spalvos.
Išimti, susluoksniuoti sumuštinį, vėl dėti į gerai įkaitintą keptuvę, uždengti sumuštinį kepimo popieriumi ir prislėgti sunkiu daiktu. Vienai pusei apskrudus tą patį padaryti ir su kita puse.

Skonis: 10/10

Tikras atradimas ir šventė gomuriui.
Šie ingredientai labai dera.

Advertisements
Sumuštiniai su brie, šokoladu ir bazilikais.

6 komentarai “Sumuštiniai su brie, šokoladu ir bazilikais.

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s