Baltojo šokolado ryžių pudingas su rabarbarais.

Viskas išėjo labai gerai sujungus šį ir šį receptus.

Baltojo šokolado ryžių pudingas su rabarbarais
White Chocolate rice pudding with compote

1/2 stiklinės apvalių ryžių
2 stiklinės pieno
1 stiklinė riebios grietinėlės
1/4 stiklinės cukraus
1 arb. š. vanilės ekstrakto
100 g baltojo šokolado
2 kiaušinių tryniai

400 g rabarbarų
1/2 stiklinės cukraus
250 g braškių, smulkintų

Ryžius 5 min. virti vandenyje, vandenį nupilti.
Puode kaitinti pieną, grietinėlę, cukrų ir vanilę. Užvirus sumažinti ugnį iki vidutinės, sudėti ryžius ir neuždengus, retkarčiais pamaišant virti 40 min.
Nuimti nuo ugnies, įmaišyti smulkintą šokoladą, trynius ir lengvai ataušinti.

Kompotui sudėti rabarbarus, cukrų ir 1/4 stiklinės šalto vandens į prikaistuvį. VIrti apie 15 min., kol rabarbarai išsileis.
Nuimti nuo ugnies, įmaišyti braškes, ataušinti.

Pudingą patiekti su kompotu.

Skonis: 10/10

Nes pudingams galėčiau sukurti tiesiog atskirą tinklapį.
Ne toks, kurį galima suvalgyti visą dubenėlį pusryčiams, bet toks kuris neįtikėtinai tinka būtų patiektas kaip desertas.
Pudingas saldus, nors nesigailiu, kad dėjau ir cukrų, ir šokoladą, tiesiog svarbu pačio pudingo valgymo metu nepadauginti. Be to, saldumas gerai dera su rabarbarų bei braškių kompoto rūgštele.
Optimaliasias dozavimas – stiklinė.

Smaližiams.

Kompoto lieka nemažai. Tinka jis visur. Netgi jei valgomas vienas. /

Reklama
Baltojo šokolado ryžių pudingas su rabarbarais.

6 komentarai “Baltojo šokolado ryžių pudingas su rabarbarais.

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s