Blyneliai be kiaušinių.

Dariau tada, kai buvau Kopenhagoje. Ten nebuvo lietuviškos klaviatūros ir draugams rašiau gan šmaikščius laiškus. O namie meniu nusimatė blynai, kuriems vėliau paaiškėjo, kad kiaušinių jau ir nebuvo likę.
Internetu pasinaudojus, receptą ‘susieškojus’ aš iškepiau šiuos ‘blynus be kiaušinių’. Ir iš karto nusprendžiau, kad jie tik pusiau valgomi. Tą patvirtino ir mano siunčiama žinutė draugei, kad ‘valgomi jie tik su jogurtu’. Vėliau paaiškėjo, kad ne. Ne tik.

Blynai be kiaušinių
Eggless Pancakes

 stiklinė miltų
1 arb. š. cukraus
1/4 arb. š. cinamono
2 arb. š. kepimo miltelių
stiklinė pieno
1 valg. š. aliejaus
1 valg. š. vandens
1 arb. š. vanilės ekstrakto
2 valg. š. sviesto

Sumaišyti sausus ingredientus.
Pieną sumaišyti su sliejumi, vandeniu, vanilės ektraktu.
Skystus ingredientus įmaišyti į miltų masę ( nieko baisaus, jei susiformuos gumuliukai ).
Keptuvėje ištirpinti sviestą, jį perpilti į tešlą ir įmaišyti į blynų masę.

Iškepti blynus.

Skonis: 8/10

Mano nuostabai, jie netgi į blynus panašūs.
O dar geriau, jei su jogurtu. Tada iš viso galima patikėti jų autentiškumu.
Galbūt kiek sausoki (nesijaučia, jei valgomi su jogurtu), bet maloniai kvepia cinamonu, nėra saldūs.

Mano atsarginis variantas, kai namie nebus kiaušinių. Nors ne. Artimiausiu metu ir šiaip vėl noriu juos pagaminti. Maloni išimtis.

Reklama
Blyneliai be kiaušinių.

2 komentarai “Blyneliai be kiaušinių.

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s