Braziliška kava ir keksiukai.

Vėlyvus vakarus leidžiu peržiūrinėjant senus ‘mėgiamas’ pažymėtus filmus, o visą savaitę gyvenu su šia daina.

Žiema teoriškai atėjo.

Braziliška kava su kakava
Kavos Gurmanui

1 l pieno
100 ml kakavos miltelių
100 ml cukraus
4 arb. š. tirpios kavos

Pieną užvirti.
Plakant supilti kakavą ir cukrų. Įmaišyti kavą ir patiekti.

Skonis: 9.5/10

Gėrimas saldus, bet tai – atgaiva sielai. Labai jauku lapkričiui.
Labiau linkstu link kakavos nei kavos, bet kavos aromatas tikrai padaro savo.

***

Pagrindinis keksiukų receptas
Basic Muffin Recipe

2 stiklinės miltų
1/2 stiklinės cukraus
1 valg. š. kepimo miltelių
1/2 arb. š. druskos
1 stiklinė pieno
1 arb. š. vanilės ekstrakto
1 didelis/ 2 vidutiniai kiaušiniai
113 g sviesto

Orkaitė – 200C.
Sumaišyti miltus, druską ir kepimo miltelius.
Sviestą ištirpinti, palikti kambario temperatūroje ataušti.
Išplakti kiaušinius su cukrum ir vanile.
Po truputį maišant supilti tirpintą sviestą. Drėgną masę įmaišyti į miltus, bet nepermaišyti. Tešloje gali būti miltų gumulėlių.

Tešlą sudėti į keksiukų formeles ir kepti apie 20 min.

Skonis: 7.5/10

Gal kažką ir padariau ne taip, bet man jie nenusisekė. Kiek sausoki ir sprangūs. Negerai.

Advertisements