Sūrio suktinukai.

Tai buvo vienas pagrindinių Naujųjų metų užkandžių. Todėl, taip. Galima spėti, jog įrašais atsilieka 2 savaitėmis.
Ta proga, nuo šiandien ir vėl skelbiu receptų savaitę. Kiekvieną dieną pasitiksime vis nauju receptu. )
Kvapo ir juodraščių turėtų užtekti, o ir prieš nosį dar visa ši savaitė.

Šiandienai:

Sūrio suktinukai
Cheese Rolls

1 valg. š. sviesto
2 labai dideli svogūnai, supjaustyti
1 valg. š. rudojo cukraus
12 riekelių forminės sumuštinių/  pagardintos grūdais duonos riekelės
tirpinto sviesto/ alyvuogių aliejaus
2 stiklinės stipraus tarkuoto sūrio (Čederis)
žiupsnelis kajeno pipirų, juodųjų pipirų

Orkaitė – 180C.
Ištirpinti sviestą ant vidutinės ugnies, sudėti svogūnus ir kepti 10 min., kol suminkštės.
Svogūnus apibarstyti cukrum ir kepti dar apie 30 min., kol svogūnai taps karameliniai.
Tuo tarpu duonos riekeles plonai iškočioti, abi puses aptepti tirpintu sviestu/alyvuogių aliejumi.
Dubenyje sumaišyti svogūnus, sūrį, kajeno ir juoduosius pipirus, jei reikia, įpilti truputį vandens, kad masė būtų tepama.
Paskirstyti masę ant duonos riekelių ir susukti ritinėlius. Sudėti ant kepimo skardos 5 cm atstumu ir kepti apie 15 min., vieną kartą apverčiant.

Įdaryti suktinukai gali būti užšaldomi.

Skonis: 9/10

Turiu pripažinti, kad geras dalykas užkandžiams, nors nusprendėm, kad pusryčiams jis irgi puikiai pasitarnautų.
Ypatingo išmanymo nereikalauja, be to- galima keisti ir improvizuoti su įvairiais įdarais.
Šiuo atveju, jis buvo apysaldis ir karamelizuotus svogūnus kai kurie painiojo su kopūstais.  Užskaityta.
Be to, tai, jog jie gali būti šaldomi – dar vienas privalumas.

Advertisements
Sūrio suktinukai.

2 komentarai “Sūrio suktinukai.

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s