Košės.

Aš itin rimtai “tapau užimta“ per ilgą laiką sukauptomis kruopomis. Košės, apkepai… Košės ir apkepai. Pagrinde jie. Visi norėti išbandyti receptai su kruopomis įgavo pirmenybės teisę, o ir namie šis projektas neblogai vertinamas.

Įdomu kas pasibaigs pirmi: receptai ar ingredientai?

Grikių ir bananų košė
Buckwheat Banana Porridge

1/2 stiklinės grikių
1 stiklinė pieno
žiupsnelis cinamono
bananas, sutrintas
2 v. š. skaldytų migdolų

2 asmenims.

Prikaistuvyje grikius sumaišyti su pienu ir cinamonu. Uždengus virti ant silpnos ugnies apie 10 minučių, kol grikiai išbrinks.
Į dubenėlius dėti dalį trinto banano, sudėti košę ir išmaišyti. Pabarstyti migdolais ir iš karto patiekti.

Skonis: 9/10

Viskas pakankamai gerai. Galbūt norėtusi, kad grikiai būtų kiek minkštesni, mat tada labiau derėtų su švelniu pieno, bananų ir cinamono skoniu.

***

Razinų, varškės ir kruopų košė
Tėčio receptai

stiklinė kvietinių kruopų
100 g varškės
500 ml pieno
2 v. š. cukraus
1 v. š. sviesto
sauja razinų
druskos, vandens

Kruopas perplauti tekančiu vandeniu, užpilti 500 ml vandes, užvirti ir virti apie 15 minučių.
Nuimti nuo ugnies, nupilti vandenį.

Užvirti pieną. Supilti į kvietines kruopas, dėti ant silpnos ugnies, pagardinti cukrumi, sviestu ir druska, virti apie 15-20 minučių.
Įmaišyti varškę ir razinas.

Skonis: 8.5/10

Aš ne itin mėgstu kvietines kruopas ir itin mėgstu košes apskritai.
Turiu pripažinti, jog ši košė buvo vienas geresnių, kvietinių kruopų patiekalų.

***

Keptos perlinės kruopos
Baked Pearl Barley Porridge

90 g perlinių kruopų
750 ml pieno
1 a. š. druskos
sviesto formai

Indą ištepti sviestu, sudėti kruopas, druską ir užpilti pienu.
Kepti iki 180C įkaitintoje orkaitėje apie 1.5-2 h, kol plutelė bus tamsios spalvos, o kruopos sugers visą pieną.
Lengvai ataušinti ir patiekti.

Skonis: 8/10

Apskritai – neblogai, jei košes mėgstat. Pienas įgavo savotišką grūdėtumą, dėl ko manęs paklausė: “gal aš čia varškės kiek įmaišiau?“.
Labai paprastas skoniu ir pagaminimu, bet daug elektros suėdantis patiekalas.
Nemanau, kad verta.

Reklama
Košės.

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s