Sumuštiniai su kiaušiniais ir sūriu.

Karšti sumuštiniai su kiaušiniais ir sūriu
Moters savaitgalis: Pusryčiai

4 kiaušiniai
100 ml neriebios grietinėlės
4 riekelės batono, kiek padžiuvusio
150 g tarkuoto kietojo sūrio
druskos, sviesto

Batono riekeles sudėti vienas šalia kito formos dugne.
Kiaušinius išplakti su grietinėle, druska, apipilti mišiniu batono riekeles.
Uždengti aliuminio folija, dėti į orkaitę ir kepti. Jei apkepas pučiasi, jį subadyti, bet stengtis neperkepti.
Pabaigoje apibarstyti tarkuotu sūriu.

* Toks receptas garantuotai reikalavo kelių savų pakeitimų. Orkaitę kaitinau iki 180C.
Batonas pūtėsi, bet aš net negalvojau jo badyti, nuėmiau aliuminio foliją ir leidau jam kiek apskrusti. Tada užbarsčiau tarkuoto sūrio, palaikiau kol gražiai išsilydys ir ištraukiau.

Skonis: 9.5/ 10

Geriau, nei maniau. Gal dėl to, kad naudojau salstelėjusią, razinomis gardintą duoną (‘pyragu’ vadinta). Švelniai saldaus skonio piene mirkyto ‘efekto’ skrebutis su tąsiu nepretenzingu sūrio sluoksniu.
Pasiimi į rankas kaip sumuštinį ir pirmyn.
Geras dalykas.

Reklama
Sumuštiniai su kiaušiniais ir sūriu.

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s