Duona su razinomis.

Cukatose“ gavau bene vieną skaniausių šokoladinių pyragų, o “Kibin Inn“ – pyragėlį su kriaušėmis ir bruknėmis. Lengva forma užgrobiau “Šokolado meistrų“ prekystalį, o taip pat įkišau nosį ir pamačiau ką slepia marcipano sluoksnis torte su marcipaniniu apvalkalu ir įbedžiau šakute į migdolinį tortą su apelsino skonio šokoladu.

Skamba daug, pati save nuraminu, kad tiek daug nevalgiau. Nors, be abejonės – linksma kaip reta. Ir čia dar ne pabaiga. Gaudau bet kokio dažnio garsus apie tai, kur verta nueiti, pamatyti ar paragauti. Ir sąrašai vis netrumpėja, o aš noriu dar ir dar ir dar.

Pirmą kartą namuose atsirado panini keptuvė, taigi įsivaizduokit kas darosi su manimi. Mamai pareiškiau, kad dėl tokių sumuštinių tai ir svorio priaugti negaila. Nesigilinsiu kiek tiesos tame yra, bet dalykas save pateisina.

***

Dar vienas “kai kas“, kas buvo tikrai keptas seniai.

Duona su razinomis
Irish Bannock (šaltinis nebeveikia)

2 stiklinės miltų
2 v. š. cukraus
1/2 a. š. sodos
1/2 a. š. kepimo miltelių
1/2 a. š. druskos
stiklinė kefyro
1/2 stiklinės razinų

Orkaitė – 180C.
Sumaišyti miltus, cukrų, sodą, kepimo miltelius ir druską. Įmaišyti pasukas ir sukti mikseriu, su tešlos minkymui skirtu antgaliu. Įminkyti razinas, tešlą iškrėsti ant miltuoto paviršiaus ir dar rankomis minkyti 5-10 min., kol ji taps elastinga.
Suformuoti maždaug 15 cm skersmens kepaliuką, skersai ir išilgai padaryti 1 cm įpjovas ir kepti apie 40 min.

Skonis: 8.5/10

Kiek grubesnės duonos megėjams, ypatingai kurie duoklę atiduoda kietai plutelei ir minkštesniam vidui.
Nors ji salstelėjusi, bet man patiko su viskuo: tepamu pikantišku sūriu, trinta sriuba ir šokoladiniu kremu.

Reklama
Duona su razinomis.

Vienas komentaras “Duona su razinomis.

  1. O papasakok kaip seksis su paninine :} mes irgi turim tokią pigulę, tai mėsos kepimo neprisijaukinu, nes nėra kaip nustatyti temperatūros, o va bklažanai vakar puikiai apskrudo ir iškepė.

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s