Blyneliai su žemės riešutais ir sezamo sėklomis.

CAM00042 Blyneliai su žemės riešutais ir sezamo sėklomis
Fluffy pancakes with roasted peanuts and sesame seeds

įdarui:
50 g žemės riešutų, skrudintų
1/4 stiklinės sezamų, skrudintų
2 v. š. cukraus
50 g sviesto
cukraus pudros

tešlai:
250 g miltų
3 a. š. kepimo miltelių
1/2 a. š. druskos
2 a. š. cukraus
kiaušinis
500 ml vandens
1 v. š. augalinio aliejaus

Tešlai sumaišyti miltus, kepimo milteius, druską ir cukrų. Padaryti duobutę, įmušti kiaušinį, supilti vandenį ir aliejų, užmaišyti tešlą. Uždengti, palikti bent jau 2 valandom.

Susmulkinti riešutus, sumaišyti su sezamais ir cukrum.

Įkaitinti keptuvę, pilti apie 1/2 stiklinės tešlos, kepti iš vienos pusės, kol atsiranda burbuliukai. Tada vieno blynelio pusę pabarstyti riešutų ir sezamo mišiniu, uždėti gabalėlį sviesto, perlenkti ir dar apie minutę kepti, kol paviršius bus apskrudęs.
Patiekti karštus apibarščius sezamo mišiniu ir cukraus pudra.

Skonis: 9.5/10

Fenomenalu, jog ne itin mėgstu sezamus, bet čia jie puikiai tiko. Blyneliai puikūs, tobulai tinka pusryčiams, nors turiu pastebėti, jog jaučiasi blynų tešla daryta vandens pagrindu.
Šį kart, tebūnie, viską dariau “autentiškai”, kitą kart bus galima improvizuoti.
Labai siūlau. Visgi, kažkas naujo blynų pasaulyje.

Advertisements
Blyneliai su žemės riešutais ir sezamo sėklomis.

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s