Morkų ir saulėgrąžų keksiukai.

P1180003

Morkų ir saulėgrąžų keksiukai
Carrot Muffins with Sunflower Seeds

175 g miltų
200 g morkų, tarkuotų
100 g cukraus
175 ml saulėgrąžų aliejaus
3 dideli kiaušiniai
100 g saulėgrąžų branduolių, paskrudintų
1/2 stiklinės graikinių riešutų, smulkintų
2 a. š. kepimo miltelių
1/2 a. š. tarkuoto muskato

Sumaišyti miltus, cukrų, žiupsnelį druskos, kepimo miltelius ir muskatą.
Išplakti kiaušinius su aliejum.
Įmaišyti miltų masę, tarkuotas morkas, saulėgrąžas ir riešutus. Maišyti, kol neliks miltų gumuliukų.
Orkaitė – 180C.
Tešlą paskirstyti į keksiukų formeles (šaltinyje – 8, pas mane – 6) ir kepti 15-20 min. (man teko kepti ilgiau, stebėkit).

Skonis: 9.5/10

Saulėgrąžos senokai buvo taip laiku ir taip į temą. Jei nieko prieš jas neturit – kepkit, kepkit ir tikrai kepkit.
Keksiukai švelnūs ir lengvi. Ne per daug drėgni, ne per daug sunkūs – auksinis viduriukas.
O jei atskirai išskirsime morkas, saulėgrąžas ir graikinius riešutus – dar ir sveiki.🙂
Pas mus jie buvo labai palankiai (palankiausiai ir aukščiausiai) įverinti.

Morkų ir saulėgrąžų keksiukai.

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s