Lapkričio mėnesio kąsniai.

P1190410

Burokėlių sriuba. Iš 7 ingredientų, bet internete irgi beveik identiškas receptas (knygoje nebuvo morkų, taip pat naudota 1/3 saliero šaknies, 5 burokėliai ir perpus mažiau slyvų). Su rūkytais šonkauliukais ir paprastom slyvom (jei kam pavyks rasti rūkytų – sveikintina). Truputuką praskiedžiau, nes pagal receptą ji pasirodė per tiršta, taip pat atsisakiau viso to slyvų dekoro pabaigoje.
Sunku neįsimylėti į spalvą ir skonį. Pabarstykit čiobreliais ir valgykit su jorės tamsios duonos traškučiais.

Šoninės ir svogūnų laiškų keksas. Finally. Ir vienas ir su kepta kiaušiniene ankstyvą rytą.

Pastarnokų ir imbierų sriuba. Puikus kvapas, lengvas saldumas, švelniai besikandžiojantis imbieras. Šalia dar kepėm jorkšyro pudingus, kurie išlipo lauk iš įprastų keksiukų kepimo formelių, bet buvo vistiek skanūs. Ne duona, bet prie sriubos tinka puikiai.

Ryžiai su briuselio kopūstais, vištiena ir granatais. Lengvas ir švelnus. Retkarčiais išlenda granato saldumas. Greičiausiai tiks ir patiks nepretenzingo, sveiko ir švelnaus maisto megėjams, o man, jaučiu, kad kažko trūko.

P1190415

Salotos su halloumi sūriu, pankoliais ir granatais. Mano pirmoji pažintis su halloumi sūriu, o kam kirba klausimas kur jo galima nusipirkti, atsakymas – Hyper Rimi.
Stebėtinai sočios ir visiškai neapsunkinančios.

Humusas su pomidorais ir keptais kiaušiniais. Yra visiškai nerealu. Ir su skrudintomis pitos duonelėmis.
Ir į pomidorų padažą, kaip receptas ir siūlo, nepamirškit kumino. Suteikia nice touch ir prie humuso pomidorai labiau dera.

Avinžirnių karis. Vietoj vištienos gabaliukų, sudėjom kulšeles. Bet žinot, vegetariška versija mane irgi labai tenkintų. Jazmino ryžius užpilti kokosų/špinatų/avinžirnių troškiniu yra labai gerai.

Karamelinis tinginys. Neįsivaizduoju kokiu stebuklingu būdu jis galėtų nepatikti. Ingredientai paprasti, gaminimas dar paprastesnis (ir orkaitės nereikia). Gana saldus, todėl supjaustytas nedideliais gabaliukais sėkmingai nors ir savaitę jus džiugins. Visiškai genialus dalykas iš Nostalgiškų Skanumynų.

Lapkričio mėnesio kąsniai.

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s