Kaip dėl labai minkšto, švelnaus pusryčio kekso pusryčiams?
O jeigu jis yra pagaminamas tiesiog juokingai lengvai?
Pyragas su jogurtu
Šaltinis: ‘Kepimo džiaugsmai’
26 cm ilgio kekso formai:
200 g riebaus jogurto
240 g cukraus
240 g miltų
150 ml saulėgrąžų aliejaus
3 kiaušiniai
1 pakelis kepimo miltelių ( 30 g )
1 pakelis vanilinio cukraus
žiupsnis druskos
tarkuota 1/2 citrinos žievelė
Orkaitė – 175C.
Formą ištepti riebalais ir pabarstyti miltais.
Visus ingredientus sudėti į dubenį ir plakti didžiausiu plaktuvo greičiu maždaug 5 min.
Tešlą supilti į formą, išlyginti paviršių ir kepti ant vidutinio arba apatinio įtvaro maždaug 1 valandą.
Ataušinus apibarstyti cukraus pudra.
Skonis: 10/10
Argi ne genialu, kad net nėra produktų tvarkos, jokių miltų sijojimo ir pan? Bet mes juk apie skonį.
Jis puikus. Ar dėl pakelio vanilės cukraus ir citrinos žievelės jis toks labai švelniai kvapnus, švelniai saldus ir iš viso minkštas bei tirpstantis burnoje. Tikra atgaiva.
Labai labai.
Food Affairs 
Mmmm aš už 😉 tikrai puikiai atrodo, kvepia net per ekraną 😉
Apskritai man jogurtiniai keksai yra patys skaniausi. Nė vienas nenuvylė, kuriuos esu išbandžius, o šis dar ir greitas 🙂
Ech, ką tik kaip tyčia pabaigiau savo ryžių jogurtą keksiukams 😀 O Tavo keksas labai skanus atrodo. Mmmm…
panaudojau per mažą formą ir pyragas išvirto per kraštą. Skanus, tik kad atrodo, kaip bombą būtų prarijęs – su išvirtusiais šonais 🙂
Kitą kartą būsiu nuoseklesnė.
Tikiu, kad jis gali būti dar puikesnis!
Keksas nuostabus! Jau išbandytas, išgirtas ir suvalgytas 🙂 Labai ačiū už receptą
aš irgi per mažą formą paėmiau – 30x12cm. pyragas iš pradžių pakilo, ir kilo tiek, kad pusė jo išvarvėjo per šonus, po to likusi dalis susitraukė iki pusės aukščio. žodžiu, vaizdelis kaip po karo. palyginimas su bombos sprogimu irgi tinka. 😉
kitąkart kepčiau pačioj didžiausioj turimoj formoj… o gal čia ne tame buvo bėda? gal pernelyg gerai išplakiau? 🙂
bet dėl skonio priekaištų neturiu. 🙂
Receptas pasirodė neblogas tai pabandžiau ir aš, šiaip gal visai nieko, bet kepimo miltelių tai tikrai per didelis kiekis,valgant labai jautėsi.. 😦
šįryt taip norėjau kažko prie savo kavos be cukraus… kažko saldaus, minkšto ir kvepiančio. būtų puiku, jei realybėje tai dar derėtų ir su saiku. mintyse – dera 😀
taigi – žvalgausi… norisi vėl kažką išbandyti naujo, na, tokio, kur labai pasiteisina ir kepsi antrą kartą neštis pas draugus, pavyzdžiui … 🙂 o jeigu labai ir nepasiteisina, tai visai mielai su šeimyna suvalgai, būtų miela, kad to gėrio užtektų kokioms trims dienoms… chmmm, kaip ir viską turiu, gal jogurto iki turgaus pabėgėt, kol visi miega… sugalvojau!
Na aš labai tikiuosi, kad visi liks patenkinti kepiniu ir bus mielai suvalgytas ne tik su šeimyna, bet keptas antrą kartą ir nešamas kur nors 😉
Aš iš panašios tešlos kepu keksiukus su vyšniomis arba mėlynėmis. Esu bandžiusi kepti keksiukus ir iš keksinės (sviestinės) tešlos, ir su pienu, bet jogurtiniai keksiukai man patys patys! Išbandysiu ir šį keksą. Ačiū už receptą. 🙂
Tikrai per daug kepimo miltelių, viskas išputojo, išlipo per kraštus, o centre liko duobė. Išmečiau viską, užmaišiau tešlą per nauja, dėjau 1 a.š. kepimo miltelių, ir iškepė normalus keksas. Beje, ant pakelio parašyta – kilogramui miltų, o čia 240 g.
Nuostabus receptas tik as kepiau keksiukus. Tai gavosi patys skaniausi kokius esu kepus.
Labai džiugu ir dabar jau pačiai smalsu: kiek dėjai kepimo miltelių?
Tobulas! Iš nuskalpuotos citrinos padariau glaistą – derėjo puikiai.
nuostabus, kepiau tuščiavidurėj kekso formoj 24×11, tešlos gaunasi neperdaugiausiai, bet kepant prisipildė pilna forma 🙂
Gal dar kas uzsuks i si psl.ir man pagelbes kokiu patarimi, nes kepiau jau pora kartu simkeksa, viska dejau kaip parasyta isskyrus maziau cukraus ir kepimo milteliu ~2a.s., iskilo labai graziai ir dar graziau sukrito.. maisiau ilgai.. dureliu nedarinejau iki kol atauso.. o istraukdavau visai sukritusi.. 😦
Priežastys gali būti kelios:
– per daug kepimo miltelių. Gal pamažinti iki 1 a. š. ?
– per ilgai maišėt. Tešlos permaišymas kartais gali būti priežastis to, kad pyragas sukrenta. Oro perdėm daug pakliūna.
– Nežinau ar įtakoja, bet aš orkaitėje pyrago neaušinu. Išjungiu orkaitę, palaikau praviromis durelėmis apie 10 min. Keksą ištraukiu ir ataušinu formoje ant stalo.
Labai tikiuosi, kad patarimais nors kiek pagelbėsiu 🙂
O, aciu! Tikrai pabandysiu, gali buti, kad permaisiau..
Džiaugiuosi atradusi šį receptá! Jis visada išgelbėja mane , kai reikia kažko greito ir kanaus:)
Kepiau pagal jį jau daug daug kartù ir visada viskas pavyksta. Tik aisku, kaip ir buvo minėta, kepimo milteliu pagal receptá daugoka. Kai neturiu kepimo milteliù, dedu daugiau negu puse šaukštelio sodos. Puikiai iškyla ir nenusileidžia.
Verta pabandyti įdėti ir riešutù/razinù..
Dar net su kerobu bandžiau:) Žodžiu variantu pilna! Visada modifikuoju šità receptà pagal tai , kokius produktus turiu virtuvėje;)
Skaniù visiems pyragù!;)
neskanus