Šokoladinė granola.

Aš tiesiog nenorėjau, jog ji kur nors dingtų.
Death in the Afternoon – John Who.

 

Šokoladinė granola
Chocolate Granola

500 g avižų
100 g dž. spanguolių/ vyšnių
50 g razinų
50 g moliūgų sėklų
50 g kokoso drožlių
3 v. š. kakavos
1/2 a. š. cinamono
1/8 a. š. druskos

125 g rudojo cukraus
100 ml vandens
30 g sviesto
125 ml medaus
1 1/2 a. š. vanilės ekstrakto
150 g juodojo šokolado, smulkinto

180C.
Sumaišyti avižinius dribsnius, spanguoles, razinas, moliūgų sėklas, kokoso drožles, kakavą, cinamoną ir druską.
Pakaitinti cukrų, sviestą ir vandenį. Įmaišyti vanilę ir medų. Nuimti nuo ugnies, sudėti šokoladą ir viską išmaišyti iki vienalytės masės.
Šokoladinę masę supilti į avižų mišinį, išmaišyti ir paskleisti ant kepimo skardos (plonu sluoksniu, gali prireikti 2-3 skardų). Kepti nuolat pamaišant apie 20-25 minutes.

Skonis: 9.5/10

Gerai, gerai ir dar geriau. Traški, sulaužiau gan stambiais gabalais, šokoladinė ir pieną kakaviniu paverčia. Magija.

P.S. Negaliu ir nenoriu susilaikyti. Kas nemano, jog elgiuosi nesąžiningai, o prašau, taip nemanykit, peržiūrėkit raudoną, ‘ik’ įkeltą, dinozaurą: http://www.aha-planet.lt/aha-liutukas/nuotrauku-konkursas