Lęšių pyragėliai. Tokie gana paprasti, lengvai interneto platybėse randami. O valgykit su keptais burokėliais, špinatais ir rikota/ožkos sūriu. Lengvi, išvaizdūs ir sveiki pietūs.
Sumuštinis su burokėliais. Visiškai mega puikus, jau tapo vienu pačiu pačiausių. Burokėliai su ožkos sūriu yra palaimintoje santuokoje, negalėjau atsivalgyti.
Vištienos ir daržovių troškinys. Susijungė viskas: skonis, laikas ir biudžetas. Can’t be more excited.
Moliūgų sriuba su rikotos virtinukais. Idėja originali, bet nieko mind-blowing. Moliūgai švelnūs, rikota irgi švelni. Viskas švelnu. Kažko trūko.
Vištiena kepta jogurte. Pirmą kartą griežtai laikėmės recepto, antrą kartą su svogūnais kartu apkepėm ir porus ir viską patiekėm su dosnia saujele žalių salotų. Buvo visai neblogai ir juokingai lengvai pagaminama. Vištiena labiau virta, nei kepta, tai sveikesnio maisto įspūdį sudaro. O dar ir su salotom šalia, tai oh my, oh my.
Su cukinijų apkepais (zucchini slice) esate, turbūt, pažįstami. Skanu ir tobulai tinka į lunchbox’ą.
Vegetarinei versijai reikės dar rikotos, žirnelių ir pesto, o mėsinei – šoninės ir fetos.
Žiedinis kopūstas su kuskusu. Kitą kartą mielai majonezą pakeisčiau tiesiog graikiniu jogurtu. Su pipirais, citrina, garstyčiomis ir čiobreliais, manau, būtų gerai.
Patiekalas vientisas, švelnus, birus ir traškus. Spėju, kad skaitytojų tarpe atsiras skrudinto žiedinio kopūsto gerbėjų. Jums patiks.
Food Affairs 
Sveiki, o kur būtų galima rasti lęšių pyragėlių receptą? Nėra pridėta jokio linko. ačiū ir linkėjimai: )
Tai minėjau, jog internete susimedžioti visai nesunku. Visi, jie, more or less panašūs ir lęšiai dominuos.
Anyway 🙂
Aš ėmiau iš Donna Hay žurnalo:
2 skardinių (2 x 400 g ) konservuotų lęšių (aš išsiviriau)
2 kiaušinių
stiklinės duonos džiūvesėlių
2 česnako skiltelės, sutrintos
čiobrelio
druska ir pipirai
Dalį lęšių sutraiškyti ir sumaišyti su netraiškytais lęšiais bei likusiais ingredientais. Suformuoti nedidėlius paplotėlius ir juos pakepti aliejuje iš abiejų pusių.
Tarkuota citrinos žievelė reikalo irgi negadina 🙂
Prašom ir linkėjimai ;))